Tag: biodinamica

Friulano Blanc di Simon Tradiziòn – 2018 – Simon di Brazzan

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Quella di Daniele (Drius) è più di un’Azienda, è una dedica. Intanto al nonno Enrico Veliscig (“IL” Simon di Brazzan) e poi ad una terra che cerca di calpestare facendosi lieve quanto più possibile. A chi avesse ancora dubbi sul reale significato del termine “terroir” consiglio di fare quattro chiacchiere con Daniele che ne è … Continued

Château Dauzac: qualità biodinamica

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Diario di un Sommelier – Peppetronio ci porta alla scoperta di Château Dauzac qualità biodinamica produttore di Margaux ”Grand Cru Classé”