Il “Pirata” ci svela un’anima del Chianti Classico Ci sono serate in cui la stanchezza della giornata o il ticchettio frenetico degli impegni sembrano voler reclamare il divano di casa. Eppure, sappiamo tutti che esiste un richiamo più forte: quello della curiosità, della cultura e di una delegazione — la mia AIS Arezzo — che … Continued
Biodinamica, energia e identità ad Avenay-Val-d’Or Avenay-Val-d’Or, Premier Cru della Vallée de la Marne, è uno di quei villaggi che sfuggono alle definizioni rigide. Geograficamente parte della valle, stilisticamente proteso verso la Montagne de Reims. Adagiato sul versante nord della valle, in un punto di passaggio naturale verso la Montagne de Reims. Un villaggio di … Continued
Ci sono luoghi che non si limitano a produrre vino, ma custodiscono un’anima. La Tenuta La Palazza è uno di questi. E poi ci sono incontri che sembrano scritti nelle stelle, o forse, più semplicemente, nel fondo di un calice di Sangiovese. La mia amicizia con Ida Vittoria Drei Donà è nata lontano da qui, … Continued
La grammatica silenziosa della Côte des Blancs Ci sono Champagne che colpiscono per immediatezza e altri che chiedono tempo, ascolto, attenzione. Pertois-Moriset appartiene senza dubbio a questa seconda categoria: una maison che rifugge l’enfasi e costruisce il proprio linguaggio sulla precisione, sul rispetto dei luoghi e su una lettura rigorosa dello Chardonnay della Côte des … Continued
Quando il destino chiama In quest’ultimo anno, il mondo del vino mi ha riservato un incontro che sa di destino e passione: quello con l’Abruzzo e, in particolare, con la Tenuta I Fauri della famiglia Di Camillo. È stato bellissimo, durante lo Slow Wine Fair a Bologna, conoscere Valentina Di Camillo, donna del vino e … Continued
Il 2023 è stata un’annata eccezionale per i Sauvignon dell’Alto Adige, che si sono confermati i migliori d’Italia nella settima edizione del Concorso del Sauvignon Blanc d’Italia, i cui risultati sono stati proclamati presso la Cantina nella Roccia del Centro di Sperimentazione di Laimburg. Classifica e vincitori 2023 Il concorso ha visto la … Continued
Nel cuore della Costa Toscana, tra le colline affacciate sul mare, Caiarossa festeggia un traguardo di grande significato: vent’anni di certificazione Biodinamica Demeter. Un percorso iniziato nel 1998 con la nascita dell’azienda e consolidato nel 2005 con l’ottenimento della certificazione, frutto di una precisa convinzione: le pratiche biodinamiche rafforzano la vitalità del terroir. … Continued
Come diventare Valpolicella Wine Specialist! Negli ultimi anni, mi sono appassionata sempre più al territorio della Valpolicella, grazie alle numerose partecipazioni a eventi di rilievo. Ho avuto il privilegio di vivere esperienze come Amarone Opera Prima (qui i link degli articoli in cui ne ho parlato – edizione 2024 e 2025 – che hanno lasciato … Continued
I piaceri della vita: vino, arte e formaggi Parigi non è semplicemente una città; è l’incarnazione di un’idea. Quando penso a Parigi, la prima immagine che mi assale è quella di una metropoli che rispecchia perfettamente l’Art de Vivre. È un luogo dove gli ideali di Liberté, Égalité, Fraternité non sono solo motti scolpiti sulla … Continued