Si conferma il cuore pulsante del nuovo salotto gastronomico romano, con una drink list che va dall’aperitivo al dopocena e un calendario di eventi dedicati alla miscelazione d’autore. Il nuovo salotto tra Campidoglio e Palatino Nel cuore del Rione Campitelli, tra Campidoglio e Palatino, Tribuna Campitelli nasce in un palazzo storico del 1585 … Continued
Passiti, muffati e Vin Santo affumicato: versatilità gastronomica e tradizione reinterpretata Umbria Top invita alla scoperta dei vini dolci umbri, protagonisti delle feste e non solo: passiti, liquorosi, muffati e Vin Santo affumicato rappresentano una tradizione antica reinterpretata in chiave contemporanea. Non solo compagni di panettoni e torroni, questi tesori enologici si rivelano … Continued
L’annata racconta di una vendemmia «da otto stelle» in un contesto climatico ed economico complesso, con volumi in calo ma qualità alta, export in rallentamento e nuove opportunità sui mercati esteri e nell’enoturismo. Annata 2025 e dati chiave La vendemmia 2025 è stata segnata da primavera piovosa ed estate calda e precoce, con … Continued
Il decanter Cobra Magnum è Innovazione dell’Anno secondo Bargiornale. C’è un oggetto che nasce per servire il vino e finisce per raccontarlo: è il decanter Cobra Magnum di RIEDEL, cristalleria austriaca a conduzione familiare specializzata in strumenti di precisione per la degustazione del vino. Questo capolavoro di design e funzionalità si è aggiudicato … Continued
La proposta del Montenegro per l’inverno, dai mercatini della Capitale storica alle celebrazioni costiere di Budva, fino al silenzio spirituale del Lovćen innevato. In Montenegro l’inverno ha un ritmo tutto suo. Non è fatto di frenesia, ma di attese lente, di luci che si accendono una dopo l’altra, di profumi che avvolgono i vicoli e … Continued
Mi chiedo se a volte un vino, prima di gustarlo, non lo si possa immaginare dalla faccia e dai discorsi della persona che lo fa. Ma altre volte, dopo averlo gustato, accade addirittura che non lo si possa più ricordare se non pensando alla persona che lo fa. Una identificazione, una immedesimazione per sempre … Continued
Il Minutolo non chiede consensi né paragoni ingombranti: reclama identità, carattere e stile identitario. Esploriamo da vicino questo vitigno raro tutto pugliese – celato troppo a lungo sotto l’ombra del Fiano – capace di portare nel calice la sua vibrante aromaticità, mai banale o scontata. L’autorevolezza negata Per decenni, nell’incantevole Valle d’Itria, nel … Continued
Una bevanda premium che reinterpreta il panettone in chiave mixology, disponibile nelle pasticcerie Iginio Massari, online e in locali selezionati. Nasce PANETTONIC, la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini: una bevanda che porta in bottiglia uno dei simboli più iconici delle festività italiane, … Continued
Il Nani dei Berti Brut Millesimato DOCG Prosecco Superiore Valdobbiadene 2024 conquista la giuria grazie all’unicità del Metodo Gianfranco Follador®. La storica azienda Follador Prosecco dal 1769 si è aggiudicata un prestigioso riconoscimento alla Vinoway Selection 2026, venendo premiata per il miglior “Metodo Italiano” con il Nani dei Berti Brut Millesimato DOCG Prosecco … Continued