Cantina Sant’Andrea. Andrea Pandolfo: il vino, un atto di resistenza

  Quando si spinge spesso a partire, c’è chi sceglie di rimanere. Di continuare a credere in una terra, nelle sue possibilità e nella sua identità. La storia di Cantina Sant’Andrea nasce da questa convinzione e racconta il rapporto profondo tra una famiglia e un territorio che, stagione dopo stagione, continua a restituire senso alle … Continued

Osteria Pontina. L’evoluzione della tradizione nel cuore dell’Agro Pontino

È un tardo pomeriggio di luglio, il sole scalda l’asfalto e la voglia di una birra fresca mi conduce da Alex, storico amico e volto familiare di 1000 Lire. Ho avuto il piacere di scrivere per lui un articolo tempo fa e lo trovate nel link sperando vi incuriosisca la lettura. Il tempo di una … Continued

Luca Mastracci. Il territorio sulla pizza

  Ho imparato a cucinare quando mi stufai di mangiare la pasta al sugo che mia mamma cucinava ogni santo giorno. Non perché le piacesse particolarmente. Piaceva a papà. Lui non mangiava ne riso ne pasta non condita con il pomodoro perché sosteneva di essere stato mesi in ospedale a mangiare solo riso in bianco. … Continued

Vini d’Abbazia. La tradizione enologica monastica conquista tutti tra vini ricercati e cultura

  Dal 6 all’8 giugno è andata in scena la quarta edizione di Vini d’Abbazia nell’incantevole Abbazia di Fossanova, Latina. Oltre 4.000 i visitatori provenienti dall’Italia e dal mondo nelle tre giornate; protagonisti i vini unici e storici delle prestigiose cantine italiane e internazionali, ma anche i numerosi confronti culturali e masterclass a tema.   … Continued

Svelate le masterclass della quarta edizione di Vini d’Abbazia

Autorevoli voci del giornalismo, Master of Wine e wine critic in dialogo sui temi chiave del settore e dell’enoturismo.   Dopo il successo dell’edizione 2024, con oltre 4.000 visitatori, Vini d’Abbazia torna dal 6 all’8 giugno nello straordinario scenario dell’Abbazia di Fossanova con un programma che mette al centro un ciclo di sei masterclass. A … Continued

Cantina Sant’Andrea al Vinitaly 2025

A Verona ancora protagonista il territorio del basso Lazio Cantina Sant’Andrea conferma la sua partecipazione alla cinquasettesima edizione di Vinitaly, la più importante rassegna mondiale dedicata al vino italiano, di scena alla fiera di Verona, dal 6 al 9 aprile. Un appuntamento imperdibile per produttori, operatori del settore e appassionati, durante il quale l’azienda presenterà … Continued

Cantina Villa Gianna. L’Agro Pontino, che meraviglia!

  Sono proprio un imbecille e magari sono anche in buona compagnia. Sono nato e ho vissuto per cinquanta anni a Latina. Ho amato e amo la mia terra. Il lavoro mi ha portato a fare tante esperienze diverse in diverse parti d’Italia e del mondo. Si dice che quando capitano queste cose la mente … Continued

Vini d’Abbazia

Degustare vini all’interno del chiostro di una abbazia millenaria? Una manifestazione che è stata puro spettacolo