Quaranta are, quattromila metri quadrati di terra ereditata da tre generazioni: è la misura esatta su cui Giuseppe Piccinni e Michele Renna costruiscono il loro Primitivo di Manduria. Ad alberello pugliese, tra vendemmia a mano e rese ridotte, nasce una piccola azienda salentina che nel 2020 ha conquistato l’Oro all’AWC Vienna con la sua … Continued
Nel basso Salento, Carlo e Roberto Guarini hanno dato vita a Castello Frisari, un progetto che mette il Negroamaro al centro di una ricerca sulle identità territoriali. Tra vigneti, suoli e microclimi differenti, la zonazione diventa lo strumento per raccontare come la stessa varietà possa esprimere caratteri diversi e restituire valore alla terra da … Continued
Nel Salento, a Parabita, Antonio e Liliana hanno dato forma a una realtà che nasce da un legame personale con questa terra e dalla volontà di restituirle valore, la loro stessa definizione è quella di un “atto poetico”, non soltanto un’impresa, ma un’idea nella quale territorio, famiglia, immaginazione e futuro si incontrano. È una … Continued
Domenica 6 settembre la Tenuta di Jaddico-Giancola di Tenute Rubino ha accolto il pubblico con un pomeriggio dedicato al movimento, alla natura, al relax e alla degustazione, in uno dei luoghi più identitari dell’azienda, nel cuore della terra del Susumaniello, vitigno autoctono che la famiglia Rubino ha contribuito a valorizzare e rendere simbolo della propria … Continued
In Puglia, nel cuore della penisola salentina, a metà strada fra il mar Ionio e l’Adriatico, si stende la campagna di Copertino. È una terra rossa dove la vite e l’ulivo crescono fianco a fianco, in un equilibrio antico. In questo paesaggio, nel 1935, trentasei viticoltori decisero di unire le forze e fondarono la … Continued
Chiunque si sia approcciato in maniera non solo alcolica al mondo del vino avrà sentito parlare della Fillossera, un insetto, di origine americana che attaccava in America l’apparato fogliare, in Europa quello radicale. Venne definito un flagello visto che distrusse intere regioni vitivinicole mettendo a rischio l’intero mondo del vino. Poi si compresero le … Continued
Si è svolto il 12 luglio, nell’incantevole scenario di Villa Neviera, il Battesimo delle Primogenite, evento promosso dal Laboratorio di Coltivazioni Arboree del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche e Ambientali dell’Università del Salento, sotto la guida scientifica della Prof.ssa Laura Rustioni, dedicato alla presentazione ufficiale delle prime piantine ottenute da incroci interspecifici tra Vitis … Continued
IL COSA E IL DOVE Il 2025 di GOWINE inizia dal Sud, da quel “tacco” dello stivale italico che nel singolare di Puglia cela la pluralità delle “Puglie” di quando andavo a scuola. Un Territorio di molti territori che l’instancabile organizzatore ha raccolto negli spazi dell’Hotel PALATINO di Roma. Nuova location per la solita vocazione … Continued
È agosto. Un caldo pomeriggio di agosto. Sono in viaggio con mio figlio verso le spiagge del Salento. Un amico enologo, Marco Mascellani, mi suggerisce una fermata ad una cantina a suo dire interessante. In fondo è abbastanza vicina alla fine del viaggio. Lungo viaggio. Da Roma al Salento è come una trasvolata oceanica. Il … Continued