Tag: toscana

Consorzio Morellino di Scansano: eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione per il triennio 2026-2029 Bernardo Guicciardini Calamai confermato presidente per il terzo mandato consecutivo

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  L’Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Morellino di Scansano ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione che guiderà la denominazione nel triennio 2026-2029, confermando alla presidenza Bernardo Guicciardini Calamai, dell’azienda Massi di Mandorlaia, al suo terzo mandato consecutivo, che sarà affiancato dai vicepresidenti Alessandro Fiorini  della Cantina Vignaioli di Scansano e Simone Castelli di … Continued

Pieve dei Medici. Il Carmignano secondo Edoardo Pratesi

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Un ragazzo che “mangia il fumo alle schiacciate” In toscano, dire che qualcuno “mangia il fumo alle schiacciate” è un grande elogio. Cosa significa?  Semplice… descrive una persona straordinariamente sveglia, lesta, arguta e fulminea nel capire o nell’anticipare le cose. È il classico elogio toscano alla prontezza di spirito e alla furbizia intuitiva. Edoardo Pratesi, … Continued

Nel cuore del Chianti Classico, un vigneto storico trova una nuova voce: Biancone Toscana Chardonnay 2024

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  Situata a 500 metri sul livello del mare tra Panzano e Montefioralle, Vecchie Terre di Montefili ha sempre affrontato la viticoltura con moderazione, precisione e rispetto per il territorio. Ogni decisione inizia in vigna, dove altitudine, esposizione al vento e composizione del terreno, unite a un sapiente intervento umano, plasmano vini che non sono … Continued

Chianti Arezzo Art Experience. Alla scoperta del Chianti Aretino

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Non capita spesso di poter vivere e raccontare grandi eventi nel cuore pulsante della propria città, e ricevere l’invito per partecipare alla prima giornata professionale del format diffuso nell’ambito della Chianti Lovers Week mi ha riempito di orgoglio e di una profonda felicità. Così mi sono alzata presto e, nonostante le previsioni meteo non fossero … Continued

Gin Bongin. The green gin revolution

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  L’anima balsamica del gin. Dalla campagna pistoiese nasce un gin artigianale che unisce identità territoriale, ricerca aromatica e spirito gastronomico. Martina Bongi e Gianni Petrella raccontano la Toscana in un PREMIUM gin moderno e contemporaneo. Non un semplice gin, ma un’esperienza sensoriale, un prodotto elegante, che rompe gli schemi e bombarda il palato con … Continued

Caparsa. Paolo Cianferoni, le radici e il vento

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  Alcune persone assomigliano ai luoghi che abitano. Hanno radici profonde, ma non temono il vento. Paolo Cianferoni appartiene a questa categoria. Attraverso Caparsa ha costruito una visione personale del Chianti Classico, fatta di rispetto per la terra, indipendenza di pensiero e fiducia nella capacità del territorio di esprimersi senza mediazioni.   Il mestiere di … Continued

Vignaioli Pepa. La terra che non lasciava liberi

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Dall’Albania alla Costa degli Etruschi: una storia di radici, di acqua salata e di vino autentico   La mancanza. Alle volte si dice che certe storia non inizino proprio per mancanza di coraggio o di intelligenza. Fatmir Pepa ne aveva più della media di coraggio e intelligenza.  Ciò che mancava era un futuro visibile, di … Continued

Terreno. Sofia Ruhne e il giardino impossibile

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  Avete presente le piante che nascono per strada? Si, quelle dentro i tombini piuttosto che alla base dei pali della luce, dei semafori o semplicemente nelle fessure dell’asfalto. Ogni volta che ne vedo una, mi chiedo come diavolo ci sia finito li un seme. Portato dal vento sicuramente. In ogni modo, resistono. Resistono a … Continued

Elogio della misura. Giornata studio Fondazione Olmo

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Partecipare per la seconda volta alla giornata di studi della Fondazione Giuseppe Olmo è stata un’esperienza che definirei rigenerante. In un’epoca dominata da opinioni veloci e spesso prive di fondamento, trovarsi di fronte a dati certi, ricerche validate e relatori di calibro internazionale permette di rimettere a fuoco la realtà. Non è un caso che … Continued