Sabina Pellegrini ha ventinove anni e una storia che profuma di montagna, famiglia e vigneti. A Villa Corniole raccoglie un’eredità costruita nel cuore della Val di Cembra e la accompagna verso il futuro con lo stesso passo misurato che da sempre distingue questa terra. Alzi la mano chi non ha mai giocato almeno … Continued
Arrivare a Cimone, un piccolo borgo incastonato tra le pendenze vertiginose che guardano la Valle dell’Adige, significa esattamente questo: lasciare che lo sguardo venga rapito da un paesaggio mozzafiato, dove i vigneti sfidano la forza di gravità arrampicandosi su terrazzamenti che sembrano sospesi nel vuoto. Sono luoghi in cui la viticoltura cessa di essere … Continued
Tra le colline morbide della Franciacorta, dove i vigneti si rincorrono ordinati tra boschi, cascine e riflessi del lago d’Iseo, esistono realtà che sembrano nate per raccontare una nuova idea di territorio ma senza dimenticare la tradizione. Non cantine monumentali o marchi costruiti sulla storicità, ma progetti giovani capaci di interpretare la Franciacorta con … Continued
I Romani scelsero Paestum come luogo d’elezione, attratti da quella luce che sembra non spegnersi mai e da una posizione strategica che la rendeva un gioiello dell’Impero. Oggi, camminando tra la maestosità dorica dei templi che si stagliano contro il blu del Tirreno, si percepisce ancora quel senso di eternità. Paestum non è solo un … Continued
Con un evento esclusivo sulla Senna e oltre 30 cantine presenti l’unione dei produttori guidata da Emanuele Rabotti è sbarcata da protagonista all’evento vitivinicolo parigino Nel contesto di una manifestazione che consolida anno dopo anno il proprio ruolo di riferimento per il settore vitivinicolo internazionale, la presenza di Franciacorta a Wine Paris 2026 si inserisce come espressione di un percorso di riconoscibilità e credibilità sempre … Continued
Eccole arrivano! Le amate/ odiate feste Natalizie! E come ogni anno in fretta se ne sono andate! Voi direte per fortuna! Io vi dico che mi piace molto crogiolarmi fra luci e suoni, pranzi e parenti! C’è chi si ritrova per piacere, chi per dovere, ammettiamolo e mettere d’accordo ogni palato sembra sempre impossibile, … Continued
Quest’anno, per la prima volta, ho avuto il privilegio di immergermi nell’atmosfera vibrante del Trentodoc Festival. Dal 26 al 28 settembre, la città di Trento è stata un palcoscenico spumeggiante, che ha offerto un percorsi gustativi e viaggi sensoriali in una terra che sa fare dell’accoglienza un’arte. Il palinsesto, curato con maestria da Luciano Ferraro, … Continued
L’effervescenza italiana che conquista il mondo Cari enoappassionati, quante volte abbiamo alzato un calice per brindare, magari a un successo o a un’occasione speciale, e abbiamo subito pensato allo Champagne? Ebbene, oggi vi porto in un viaggio effervescente che vi farà scoprire come l’Italia non sia solo la patria della pasta e della pizza, ma … Continued
Sacralità del vino durante le feste Il vino non è mai solo una bevanda; è il testimone silenzioso dei nostri momenti più preziosi. Da millenni, il “nettare degli dei” accompagna i passaggi cruciali dell’esistenza umana, trasformando un semplice pasto in una celebrazione. Con l’arrivo del Natale e l’attesa del Capodanno, questa funzione sacra si rinnova: … Continued