A pochi passi dal Colosseo, in una viuzza che quasi scompare alla vista, via Capo D’Africa mi ritrovo a scoprire l’insegna di Crab. Sulla porta ad attendermi c’è Giancarlo che con la sua simpatia e romanità mi invita ad entrare e scoprire il ristorante e mi fermo qualche secondo davanti l’immenso acquario che riempie una … Continued
Val di Fassa, dove le radici incontrano il vino Il mio viaggio a Canazei in Val di Fassa, terra di cime maestose e silenzi avvolgenti, è stato molto più di una semplice fuga nella natura. È stato un pellegrinaggio enologico, un incontro che ha suggellato un’ammirazione nata tempo addietro: quella per Roberto Anesi, Miglior Sommelier … Continued
Alessio Congias, 36 anni, e Simone Simeoni, 31 anni, sono cugini ma anche molto di più: “Siamo come fratelli”, racconta Alessio. Le case in cui sono cresciuti, alla Borghesiana, sono attaccate, e il legame che li unisce è profondo, quotidiano, solido come la pietra su cui si costruisce una casa. Insieme, hanno dato vita a … Continued
È un tardo pomeriggio di luglio, il sole scalda l’asfalto e la voglia di una birra fresca mi conduce da Alex, storico amico e volto familiare di 1000 Lire. Ho avuto il piacere di scrivere per lui un articolo tempo fa e lo trovate nel link sperando vi incuriosisca la lettura. Il tempo di una … Continued
Diario di bordo in Croazia Alla fine di ogni anno scolastico, la mia famiglia si concede un premio: un viaggio. Di solito, scegliamo una meta all’estero oppure un soggiorno al mare. Quest’anno, siamo riusciti a unire le due cose, scegliendo la Croazia. Un paese straniero con uno splendido mare e tanto da scoprire. In compagnia … Continued
La mattina è limpida, l’aria profuma di pietra antica e di dolce. A Cori, piccolo gioiello arroccato tra le colline, borgo di pietra e storia che profuma di vigneti e tramonti inizia il mio incontro con Federica e Alessandro, due volti sorridenti dietro al loro progetto agricolo e vitinicolo. Trama. Ci sediamo su delle panche … Continued
Le mie vacanze sono iniziate, ma sono ancora a Latina. Così ho deciso di concedermi una giornata di mare nella parte più affascinante del litorale: Sabaudia. Ho scelto di raggiungerla con la mia cabrio blu, la mia ‘barchetta’, lasciandomi accarezzare i capelli dal vento e godendo del panorama che scorre lento lungo il litorale. Dopo … Continued
Ci sono luoghi che, appena ti siedi, sembrano rallentare il tempo. Vivaldi Restaurant, a Sabaudia, è uno di questi: un angolo incantato incastonato accanto all’Hotel Sabaudia, dove la cucina incontra l’eleganza naturale del verde e il suono rilassante dell’acqua che scorre. Questa volta non sono solo. Con me c’è un amico, e sappiamo entrambi che … Continued
Dopo una mattinata passata tra le vetrine romane, il caldo di Latina Scalo mi avvolge come una coperta d’estate. Salgo su un taxi, affamato e stanco, con una sola richiesta: “Portami in un posto dove si mangia bene, davvero bene”. Il motore si spegne di fronte a un’insegna semplice ma evocativa: Sisters. Immagino subito due … Continued