Per fare un tavolo ci vuole il legno Per fare il legno ci vuole l’albero Per fare l’albero ci vuole il seme Per fare il seme ci vuole il frutto Per fare il frutto ci vuole il fiore Ci vuole un fiore, ci vuole un fiore Per fare tutto ci vuole un fiore Per fare … Continued
La prima volta. Vi ricordate come è stata la vostra prima volta? Di cosa? Come di cosa? Di qualsiasi cosa. Sì certo, anche di Quella cosa, ma non specificamente di Quella. Quante prime volte abbiamo vissuto nella nostra vita? La prima volta che abbiamo camminato. Quando abbiamo detto mamma o papà. Il primo giorno … Continued
Ringraziando il direttore Ivan Vellucci, inauguro questa nuova rubrica chiamata Vigne e Orizzonti partendo dalla mia terra. E inizio con due articoli su due vitigni che danno vini che magari sono noti come vini dolci, da fine pasto, ma in realtà sono anche grandi nelle versioni secche: il Picolit e il Verduzzo. Oggi, il Verduzzo. … Continued
Un tempo le famiglie erano grandi e numerose. Ogni occasione era buona per stare tutti insieme. Fratelli, cugini, zii, nipoti. Nonni, ovviamente. Tante persone che condividevano tutto ma davvero tutto nei giorni di festa così come nelle estati al mare. Alla grande casa dei nonni. I miei ricordi di bambino si perdono ritrovandosi nelle … Continued
C’è un primo tempo. Poi un secondo. Infine, un terzo. Nel rugby il terzo tempo è dedicato alla festa. La riconciliazione dopo una partita. Vincitori e vinti, insieme a parlare della partita, delle botte prese e di quelle date, di quella meta non ottenuta per un soffio, del compagno di squadra che si è rotto … Continued
Il piacere è alle porte…ViniAmo arriva fra 10 giorni! Un weekend di vino, gusto e cultura ti aspetta a Roma il 4 e 5 Maggio. ViniAmo 2025 torna nella Capitale con la sua terza edizione, ancora più ricca e sorprendente. Due giornate dedicate all’esplorazione del gusto tra centinaia di vini italiani e internazionali, esperienze gastronomiche, … Continued
Strana la Puglia. Strana e bellissima. Eppure piena di stereotipi, pregiudizi, luoghi comuni. Sarà che la stragrande maggioranza delle persone vede la Puglia come luogo di vacanza. Dunque spiagge, mare, sole. Eppure è una regione che riesce a cambiare e a stupire se solo si ha la voglia e la pazienza di lasciarsi trasportare … Continued
Un bicchiere d’acqua quando il nostro corpo ha sete è come un bicchiere di vino quando ha sete la nostra anima. Ecco perché un pasto senza vino mi fa pensare a un bambino incapace di ridere. (M. Soldati) Prendo una bottiglia. La guardo. Osservo l’etichetta. Leggo informazioni circa il vino nella retro etichetta. La … Continued
In genere si dice che l’arte si contempla mentre il cibo si consuma. Perché contemplare un cibo o anche un vino quando è lì per essere consumato? Non si mangia certo dinanzi un’opera d’arte ma, magari, per contemplarla meglio occorre il giusto animo. Occorre che la mente sia scevra da preconcetti, sovrastrutture, pregiudizi. Allora, perché … Continued